Салат из руколы

[julia_gutnova]

Этот салат в субботу готовила Анна Снаткина в программе "Смак". Он оказался как нельзя кстати, потому что буквально за час до начала программы я сидела в Интернете и поиском по слову "рукола" искала подходящий рецепт  для ужина с друзьями.  И вот, включаю телевизор, а там как раз то, что мне нужно:

• рукола
• салатный микс (у меня был самый обычный салат)
• помидоры черри
• сыр Фета
• кедровые орешки
• оливковое масло
• сок лимона
• соль
• перец

В салатник выкладываем руколу, салатный микс, добавляем разрезанные пополам помидоры черри и нарезанный кубиками сыр Фета. Заправляем все это смесью оливкового масла, лимонного сока, соли и перца, перемешиваем, добавляем орешки, еще раз перемешиваем и, собственно, угощаем друзей.

Еще у нас был вот этот томатный суп и телятина, запеченая с сыром, о которой я вам тоже когда-нибудь расскажу.